10 mars 2015

Tiramisu

Le Tirami sù c'est l'affaire de ma copine Marie d'origine italienne et de ma soeur, qui tient sa recette et la manière de faire d'un italien. Mouais ca me convenait bien çà :)   Sauf que y a pas longtemps mes filles me disent : "t'en fais jamais de Tiramisu".... Silence...... Alors me suis penchée sur la question et ma question : c'est le contenant le moule en pyrex et même la jolie verrine transparente, Bah j'aime pas ^_~ je trouve que c'est moche !! C'est comme ça Maintenant que je sais faire une pate à bombe (vous aussi... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 00:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

02 novembre 2014

Entremets Chocolat Café

  Voilà bien une association de saveurs classiques, que j'adore. Le secret est l'équilibre...... un peu comme tous les entremets..... vous me direz, bon, ok , je râme là !!! Pas de blabla on y va J'ai mis cette recette de côté, lorsque j'ai découvert le blog de Fadila, l'année passée avec les entrainements de CAP puisqu'elle a eu la bonne idée de passer cet examen !!! Une fille sans nul doute trèèèèès intelligente  ....  Ce n'est pas la 1ère recette que je fais, tirée de son blog ; le Fraisier citron... [Lire la suite]
06 juin 2013

Tarte au Citron Meringuée

Un blog digne de ce nom doit proposer une recette de tarte au citron sinon .... C'est la Loose ^^ En plus, c'est un de mes desserts TOP 10  - Va juste falloir que je réfléchisse aux 9 autres  Celle-là c'est moitié Cyril LIGNAC moitié Christophe MICHALAK  C'est parce que mon Chewri m'a offert "Ces desserts qui me font craquer"    La pâte sucrée : c'est celle des cours de Cuisine Attitude l´atelier de Cyril .... La pâte sucrée, j'adore, moi qui galère toujours avec une sablée pour le moment je l'ai laisse... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 00:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 novembre 2012

Suite et fin du repas de Chloé : le dessert

Chloé a eu du mal à choisir ce dessert ! Des moelleux chocolat cœur coulant, financiers framboises...?? A ma grande surprise, elle a fait le choix de préparer des petites tartelettes aux pommes, une 1ère pour elle ! Elle a trouvé son inspiration dans le Saveurs de février 2010, numéro que nous épluchons en ce moment. Je tiens, très fièrement, à dire qu'elle est tout à fait cap de faire sa pâte feuilletée, oui Messieurs Dames, grâce en partie à Corine de L'association  'Le Goût des Autres' où nous avons pris quelques cours de... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 23:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 octobre 2012

Barbie Cupcakes de Chloé Saada

Ces derniers temps sur les blogs, j'ai vu fleurir le joli cordon rose synonyme de la lutte contre le cancer du sein. Afin de soutenir cette action et " fêter " les 20 ans de cette lutte,  les bloggeurs voient leurs recettes tout en rose. Inévitable, de ne pas participer à " Octobre Rose ". J'avais envie d'une recette de filles. Un truc Girly. Le plus rose de mes livres c'est celui de Chloé et de ses deux cupcakeries : Les Cupcakes de Chloé.S Ça va me permettre de commencer ma rubrique : Ballades parisiennes, régulièrement je... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,