06 septembre 2016

Le Caramel de lait

Is back :) Après avoir consacré beaucoup de temps à une association la saison passée, j'espère bien pouvoir me remettre à mes recettes J'avoue :  Je Suis en manque !!!!  Et si, toi, devant ton écran, tu as fait régime pour rentrer dans ton tout petit bikini (c'est toujours trop petit !!!!) cet été et que de penser : "Automne" ça te déprime : Tu es mon ami !!! on mérite un peu de réconfort, de gourmandise..... Bref de sucre :)))) Notre distributeur de lait a rouvert. Quoi de mieux avec les yaourts maison... [Lire la suite]

08 février 2013

Marmelades Orange Citron

- Ohh !!! regarde !  Maman refait de la confiture d'orange ... - de la Marmelade Ma Chérwie....  silence............... - Heu oui Ok mais explique c'est quoi la différence entre la confiture et de la Maaaâârmeulade .... (Hein vas-y j'attends ?? !!!!.........)   Vous la voyez comme moi la question qui piège ??? J'ai pas rêvé ?   Donc bah j'ai cherché ...... les forums, les blogs les ...... piouuffff c'est pas très clair tout ça Ok Marmelade y a un côté anglais. C'est bien la poésie de cette confiture... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 15:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 septembre 2012

Confiture de rhubarbe inspirée de Christine Ferber

J'ai 2 grandes sources d'inspiration le net et mes livres de chevet cuisine ! Mon chérwi a une collègue extrêmement gentille (mon fournisseur en oeufs frais avec les plumes encore collées dessus!) qui m'a offert cette semaine au moins 3 Kg de rhubarbe et 2 aubergines. J'adore !!!! Merci à elle. C'est dans mon livre "Le Larousse des desserts" que j'ai trouvé l'inspiration ; ayant déjà fait une tarte absolument délicieuse en 1ère partie de saison de la rhubarbe j'ai choisit l'option confiture. Le nom de Christine Ferber est si garant... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 18:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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