02 décembre 2012

Canelés chocolat

Y a des semaines ou rien ne va ... aux fourneaux, j'entends !!!!!  J'avais prévu une semaine chocolatée et voilà, que des recettes ou pas terribles ou une Ingrid avec la tête trop prise et des bêtises et beaucoup de ratés.... GrRrrr  Mon boucher n´avait plus le morceau que je voulais pour avec faire une sauce chocolat Breffff  Après le fondant, j'avais toujours envie de chocolat (sans commentaires ;)) J'avais aussi très envie de vous parler du blog de Stéphanie Un Mets Dix vins ( terrible le nom de ce blog non... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Fondant chocolat

Nous sommes de grands fan de fondant au chocolat :) Afin d' être une bonne maman, je teste presque touuuutes les recettes de fondant !!! en étant toujours à la recherche de la bonne texture entre coeur coulant et..... cuit. Aussi, en lisant la recette proposée par Pascale de "C'est moi qui l´ai fait" avec une référence tel que Jacques Genin j'ai vraiment eu envie d'essayer sa version. J'ai eu raison : cette recette prouve qu'on peut avoir un fondant léger, fort en goût, moelleux, sans trop de beurre.  J´avais oublié que... [Lire la suite]
Posté par ingridcuisineau5 à 22:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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